阿佩尔是怎么回事?

文/本·戈

在过去的几个月, 生产部的人一直在问我们一个叫阿佩尔的东西, 也被称为Edipeel或Organipeel, 一种涂在产品上以延长其保质期的涂层. 你可能听说过，也可能没有听说过网络上皇冠博彩它的一些谣言. 无论哪种方式, 现在有很多错误的信息, 我们想花点时间来澄清和回答一些皇冠博彩Apeel的常见问题和担忧.

首先要解决的问题是, 对很多人来说也是最重要的, 是:“你现在呢?, 或者你打算在皇冠博彩带着涂了Apeel的水果和蔬菜吗?“很简单，没有. 首先要明白的是，尽管阿佩尔已经被批准用于有机食品, 它只在买方要求时才被使用. 通常，这是一家杂货店连锁店提出的请求. 与我们合作的供应商不携带任何涂有Apeel的产品, 我们当然不会要求它. 产品包装盒也需要说明是否使用了任何涂层.

下一个问题:“阿佩尔安全吗??“这个有点复杂，有很多方面，但简短的答案是肯定的. 

当皇冠博彩阿佩尔的新闻刚开始流传时，有一个简单的误认案例. 人们开始发布一份名为Apeel的完全不同且已停产产品的安全数据表的照片. 这是一种清洁产品，可能会造成眼睛损伤和皮肤刺激. 澳大利亚也有一种与此无关的同名气味中和产品，可能会进一步搅浑浑水.

分别, 有人声称阿佩尔含有, 或者是用, 重金属含量高. 这个也是假的. 测试中发现的重金属存在于农产品本身. 重金属在植物萃取过程中从土壤中渗透到植物中. 水果和蔬菜约占普通人重金属摄入量的90%. Apeel是由水果和蔬菜制成的, 所以可能会有微量的重金属, 但不是在任何浓度下.

这就引出了下一个问题:“什么 is Apeel?“Apeel是由从水果和蔬菜的皮和种子中提取的脂肪酸的单甘油和二甘油制成的, 目前葡萄籽. 这就是它变得更复杂的地方. 

人们普遍认为应该限制单甘油酯和二甘油酯的摄入, 因为它们含有反式脂肪. 然而，这是一层非常薄的物质，所以摄入的量可以忽略不计. 如果你吃的所有水果和蔬菜都有一层, 它占你每日脂肪摄入量的不到1%. 这并, 然而, 阻止它在欧洲有机标准下被批准使用, 比美国的标准严格得多.S. 有机果皮也含有 .66%柠檬酸. 

一个值得关注的领域, 我们相信, 是否使用溶剂分离甘油:庚烷和乙酸乙酯是制造Apeel时使用的溶剂. 这两种物质都是皮肤刺激物，暴露在高剂量的环境中会对皮肤有害. 理论上，不会有任何残留，再说一遍，我们讨论的是微小的量. 这些不是成分，而是催化剂.

最后一个问题是:“这不是由比尔·盖茨资助的吗?“简短的回答是，没有. 盖茨基金会, 该组织的使命是“创造一个人人都有机会健康生活的世界”, 富有成效的生活,为阿佩尔的发展捐款, 但他们不是利益相关者. 世界饥饿是该基金会关注的主要问题之一, 我们可以看到这将是一个多么有用的箭. 运输的农产品保质期可以延长几周, 到世界上的贫困地区, 只能是好事吗. 

吃新鲜农产品总是比不吃更健康, 是有机的, 传统的, 或被皮. 有机, 当地种植的, 营养丰富的水果和蔬菜是稀有的，我们很幸运，在我们的地区有这么容易获得. 

我们希望这能减轻你的一些担忧，并回答你的问题. 要知道你的食物里有什么是很难的, and it can seem scary at times; it’s why we have our strict product buying guidelines. 为你和你的家庭做出健康的决定很重要, 我们当然不想贬低这一点. 我们确实希望鼓励每个人都去看科学论文和期刊，而不是危言耸听的媒体.

最后, 我们也想保证，你可以指望我们继续采购最好的产品, 拿着阿佩尔.