10种美味的春薯食谱

啊,卑微的土豆. 它很容易种植,可以养活一群人,而且可以有很多不同的用途. 它们最终是否会被捣碎, 烤, 炸, 煮熟的, 或者烤, 土豆绝对是厨房里的主食,值得随时准备.

所以如果你看着那袋20磅重的土豆,不知道该怎么处理它们, 这里有一些我们最喜欢的春薯食谱,让你最喜欢的土豆成为节目的明星.

韭菜土豆炖菜

图片由Gather Journal提供

韭菜土豆炒蛋

酥脆、柔滑、美味,这道菜充分利用了当地新鲜的韭菜.

整个食谱要花一两天的时间才能做好, 它可以很容易地单独食用或与烤蔬菜一起食用.

食谱和图片改编自Gather Journal

 
烤土豆沙拉配辣椒和罗勒

图片由Bon Appetit提供

烤土豆沙拉配辣椒和罗勒

传统的德国土豆沙拉很好吃, 但是先烤土豆会增加一种美妙的焦味,让人想起夏天的烧烤.

弗雷斯诺辣椒为这道典型的凉菜增添了微妙的辣味.

食谱和图片改编自Bon Appetit

 
薯条和土豆沙拉

图片由食物提供 & 酒

油炸土豆沙拉

这是对传统土豆沙拉的另一种诠释,在其中加入了一些脆脆的薯片. 如果你没有甜椒,芝麻菜会是一个很好的辣椒替代品.

这个土豆沙拉也是素食的, 在后院夏季烧烤时,它是传统土豆沙拉的绝佳替代品.

在Food and 酒找到完整的食谱

 
土豆洋葱披萨

图片由叉子胜于刀子提供

Potato-Onion披萨

当你想到披萨时,你可能不会想到土豆, 但它们为我们最喜爱的菜肴之一增添了酥脆柔软的口感.

这个食谱需要自制披萨面团, 但是如果你时间不够,或者只是想少清理一些乱七八糟的东西, 看看我们的新鲜披萨面团选择在我们的带走的情况下.

食谱和照片改编自餐叉胜于刀

 
融化的土豆

图片由EatingWell提供

融化的土豆

土豆最好的地方是,即使是简单的烹饪, 它们仍然非常美味.

当你买土豆的时候, 保持香料和烹饪方法的简单是庆祝其丰富风味的最好方法之一.

融化的土豆只需要一些简单的香料,搭配烤鸡和新鲜沙拉就很完美了.

食谱和图片改编自吃得好

 
烤土豆饼

图片由EatingWell提供

烤土豆饼

如果不包括简单又美味的拉克饼,我们就不能列出一份土豆食谱!

传统上, 土豆饼是油炸的,配上苹果酱或酸奶油, 但这些可以作为工作日晚餐的配菜.

食谱和图片改编自吃得好

 
豆瓣菜土豆沙拉

图片由Bon Appetit提供

土豆沙拉配芥末酱和豆瓣菜

这是对传统土豆沙拉的又一次改良, 这个食谱的特色是咸味, 美味的芥末酱, 还有一大把新鲜的豆瓣菜.

如果你找不到新鲜的豆瓣菜, 你可以用我们农产品部的小菜或新鲜芝麻菜代替.

食谱和图片改编自Bon Appetit

 
小蛤蜊汤圆

图片由Bon Appetit提供

脆皮小蛤蜊汤圆

当然你也可以买一袋现成的意大利饺子, 从头开始制作它们是庆祝华盛顿土豆的最好方式.

配料相当简单,让汤圆和新鲜的蛤蜊都很出彩.

食谱和图片改编自Bon Appetit

 
土豆配烤辣椒和墨西哥酸奶油

图片由Epicurious提供

土豆配烤辣椒和墨西哥酸奶油

另一个食谱的特点是配料简单, 这道土豆菜配烤辣椒和酸奶油超级丰盛,绝对可以单独作为主菜.

它没有肉,是素食者的理想选择.

或者,如果你是肉食者,可以考虑加一些Co-op自己的西班牙辣香肠.

食谱和图片改编自Epicurious

 
第戎鸡肉串

照片由家庭宴会提供

韭菜土豆第戎鸡串

我们以韭菜和土豆开始这个食谱,所以为什么不以这种方式结束呢!

以美味的小土豆和新鲜的鸡胸肉为特色, 这个食谱可以作为春季或夏季的周末晚餐.

配上新鲜的凯撒沙拉.

食谱和图片改编自《皇冠网址》